Wyniki projektu Control Potato otworzyły szereg perspektywicznych kierunków dalszego rozwoju technologii stosowanych w produkcji i przechowalnictwie ziemniaka. Jednym z nich jest implementacja kwasu octowego jako bezpiecznej i skutecznej alternatywy dla chemicznych środków desykujących, takich jak glifosat. Kwas octowy, jako substancja powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym, wpisuje się w standardy ekologiczne, nie pozostawiając szkodliwych pozostałości w glebie ani w roślinach. Jego szybkie działanie, widoczny efekt zasychania łęcin już po 3 dniach oraz brak okresu karencji typowego dla chemicznych desykantów stanowią istotne atuty w praktyce rolniczej. Potencjał zastosowania kwasu octowego wykracza poza ziemniaki. Możliwe jest jego wykorzystanie w innych uprawach wymagających desykacji, takich jak rośliny strączkowe czy len.
Projekt wskazał również na duży potencjał cyfrowych systemów monitoringu i zarządzania przechowalnictwem opartych na technologii IoT i algorytmach sztucznej inteligencji. Sieć czujników rozmieszczonych w przechowalniach mogłaby kontrolować temperaturę, wilgotność, stężenie gazów oraz inne istotne wskaźniki, przesyłając dane w czasie rzeczywistym do systemów analitycznych. Integracja systemu z aplikacjami mobilnymi umożliwiłaby rolnikom zdalny dostęp do informacji o stanie przechowywanych plonów, wpisując się w koncepcję rolnictwa 4.0.
Odrębnym, perspektywicznym kierunkiem jest rozwój technologii dedykowanych produkcji sadzeniaka o podwyższonym bezpieczeństwie mikrobiologicznym. Opracowanie procedur zaprawiania materiału sadzeniowego naturalnymi środkami dezynfekcyjnymi mogłoby znacząco zmniejszyć ryzyko przenoszenia chorób w kolejnych cyklach uprawowych, poprawić jakość sadzeniaka i zwiększyć konkurencyjność gospodarstw wyspecjalizowanych w jego produkcji. Rekomenduje się przeprowadzenie badań nad wpływem naturalnych metod dezynfekcji na parametry fizjologiczne sadzeniaka, takie jak energia kiełkowania czy odporność na stresy biotyczne i abiotyczne.
Dodaj komentarz